Çay paketleme malzemeleri nasıl seçilir
Çay poşeti, damlama kahve poşeti, piramit çay poşeti vb. için çay ambalaj malzemeleri veya ambalaj malzemesi nasıl seçilir?
Çay, çevreden kolayca etkilenen ve niteliksel değişime uğrayan bir maddedir ve çayın kalitesinin korunmasında çay ambalajı önemli rol oynar. Ambalaj malzemelerinin seçimi de çay ambalajını etkileyecektir. Daha sonra DakinPack, çay paketleme malzemelerinin seçimine ilişkin temel gereklilikleri tanıtacak.
Çay poşeti malzemeleri için temel faktörler:
1. Güvenliğe odaklanın. Şu anda, kompozit ambalaj malzemeleri üreten birçok yerli işletme, üretim sürecinde baskı mürekkepleri, incelticiler, yapıştırıcılar vb.'yi kötüye kullanmakta, bu da birçok ambalaj malzemesinin çok güçlü kokulara sahip olmasına neden olmaktadır. Çayın bu ambalaj malzemeleriyle paketlenmesi, çayın bu tuhaf kokuları absorbe etmesine ve çayın orijinal aromasını ve tadını yok etmesine neden olacağından güvenliğe dikkat etmek son derece önemlidir.
2. Nem direncine dikkat edin. Paketlemeden önce çayın nem içeriği sıkı bir şekilde kontrol edilmelidir (%7'nin altında). Ambalaj malzemelerinin iyi nem geçirmezlik performansı çaydaki çeşitli hidroliz reaksiyonlarını geciktirebilir, böylece çayın kalitesi daha iyi korunabilir.
3. Işık korumasına dikkat edin. Işık, çayın çeşitli bileşenlerinin yoğunlaşma reaksiyonunu ve değişimini hızlandıracak, özellikle klorofil ve diğer maddeleri yok edecek ve çayın kalitesini düşürecektir. Yalnızca ambalaj malzemesi iyi bir ışık geçirmezlik performansına sahip olduğunda çayın kalitesi daha iyi korunabilir.
4. Gaz bariyerine dikkat edin. Atmosferdeki oksijen, çaydaki çeşitli kaliteli bileşenlerin oksidasyon reaksiyonunu hızlandıracak ve çayın kalitesini düşürecektir. Ambalaj malzemelerinin iyi gaz bariyeri özellikleri aynı zamanda çayın kalitesini daha iyi koruyabilir ve çayın oksitlenmesini etkili bir şekilde önleyebilir.
Modern çay paketlemenin tasarım ve seçim ilkeleri şunlardır: Paketlenmiş çayın koruyucu gerekliliklerine göre, iyi koruma işlevlerine sahip paketleme malzemelerini bilimsel olarak seçin, makul yapısal tasarım ve paketleme dekorasyon tasarımı yapın, gelişmiş ve güvenilir paketleme makine ve ekipmanı kullanın ve Çayı koruma ve raf ömrünü uzatma amacına ulaşmak için ileri Paketleme teknolojisi ve yöntemlerini benimsemek.
Aşağıda çay paketleme poşeti paketleme malzemelerinin 8 açıdan seçilmesine yönelik yöntemler tanıtılmaktadır.
1. Çayın koruyucu gerekliliklerini anlamak gerekir
Farklı çayların kimyasal bileşimi ile fiziksel ve kimyasal özellikleri farklıdır, dolayısıyla farklı çayların ambalajlanması için farklı koruyucu gereksinimleri vardır. Örneğin çayın ambalajı oksijene karşı yüksek dirençli (aktif bileşenlerin oksitlenmesini önlemek için), nem direnci yüksek (nemden dolayı çay yaprakları küflenecek ve bozulacaktır), ışık direnci yüksek (içindeki klorofil) olmalıdır. çay güneş ışığının etkisi altında değişecektir) ve aroma direnci yüksektir. (Çayın moleküler aroma bileşenlerinin yayılması çok kolaydır ve çay aromasını kaybeder. Ayrıca çay dış kokuları da çok kolay emer) ve şu anda piyasada bulunan çayın önemli bir kısmı sıradan şeffaf plastik poşetlerde paketlenmektedir. Çayın aktif bileşenlerini büyük ölçüde israf eden PE ve PP gibi. çayın kalitesi garanti edilemez.
Yukarıda bahsedilenin aksine çay yaprakları, meyveler, sebzeler vb. toplandıktan sonra solunum seçeneklerine sahiptir, bu da ambalajın farklı gazlara karşı farklı geçirgenliğe sahip olmasını gerektirir. Örneğin kavrulmuş kahve çekirdekleri paketlendikten sonra yavaş yavaş karbondioksit salıyor ve peynir de paketlendikten sonra karbondioksit üretiyor, dolayısıyla ambalajlarının yüksek oksijen bariyeri ve yüksek karbondioksit geçirgenliği olması gerekiyor. Çiğ et, işlenmiş et çayı, içecekler, küçük çay, pişmiş çay vb. de paketlemeye yönelik çok farklı koruyucu gereksinimlere sahiptir. Bu nedenle ambalajın, çayın farklı özelliklerine ve koruyucu gereksinimlerine göre bilimsel olarak tasarlanması gerekir.
2. Uygun koruma işlevlerine sahip ambalaj malzemelerini seçin
Modern çay ambalaj malzemeleri ağırlıklı olarak plastik, kağıt, kompozit malzemeler (plastik/plastik, plastik/kağıt, plastik/alüminyum, folyo/kağıt/plastik ve diğer çok katmanlı kompozit malzeme türleri), cam şişeler, metal kutular beklemektedir. Örnek olarak kompozit malzemelere ve plastik bazlı ambalajlara odaklanıyoruz.
1) Kompozit malzemeler
Kompozit malzemeler en çeşitli ve yaygın olarak kullanılan esnek ambalaj malzemeleridir. Şu anda çay paketlemede 30'dan fazla çeşit plastik kullanılıyor ve plastik içeren yüzlerce çok katmanlı kompozit malzeme var. Kompozit malzemelerde genellikle 2-6 katman kullanılır ancak özel ihtiyaçlarda 10 veya daha fazla katmana ulaşılabilir. Plastik, kağıt veya ince kağıt makinesi, alüminyum folyo ve diğer substratlar, çeşitli çayların paketleme gereksinimlerini neredeyse karşılayabilecek şekilde bilimsel ve rasyonel bir şekilde birleştirilir veya lamine edilir. Örneğin plastik/karton/alüminyum-plastik/plastik gibi çok katmanlı malzemelerden üretilen Tetra Pak sütünün raf ömrü altı ay ile bir yıl kadar uzun olabiliyor. Bazı yüksek bariyerli yumuşak ambalajlı konserve etlerin raf ömrü 3 yıla kadar çıkabilmekte, bazı gelişmiş ülkelerde kompozit malzemelerle ambalajlanan keklerin raf ömrü ise bir yıldan fazlaya ulaşabilmektedir. Bir yıl sonra kekin besin değeri, rengi, aroması, tadı, şekli ve mikrobiyal içeriği hala Gereksinimi karşılıyor. Kompozit malzeme ambalajı tasarlanırken her katman için temel malzeme seçimine özel dikkat gösterilmelidir. Sıralama bilimsel ve makul olmalı ve her katmanın birleşiminin kapsamlı performansı, çayın ambalajlanması için genel gereksinimlerini karşılamalıdır.
2) plastik
Ülkemde çay paketlemede PE, PP, PS, PET, PA, PVDC, EVA, PVA, EVOH, PVC ve iyonomer reçineleri gibi on beş veya altı çeşit plastik kullanılıyor. Bunlardan oksijen direnci yüksek olanlar PVA, EVOH, PVDC, PET, PA vb., nem direnci yüksek olanlar ise PVDC, PP, PE vb.; PS aromatik naylon vb. gibi radyasyon radyasyonuna dayanıklı olanlar; PE, EVA, POET, PA vb. gibi düşük sıcaklığa dayanıklı olanlar; PET, PA vb. gibi yüksek sıcaklıkta sterilizasyona ve düşük sıcaklığa dayanıklı iyonomer reçine, PA, PET vb. gibi iyi yağ direnci ve mekanik özellikler. Çeşitli plastikler, monomerlerin farklı moleküler yapılarına, farklı derecelerde polimerizasyon, farklı tip ve miktarlarda katkı maddeleri ve farklı performanslar. Farklı derecelerdeki aynı plastikler bile farklı özelliklere sahip olacaktır. Bu nedenle gereksinimlere göre uygun plastik veya plastik ve diğer malzemelerin kombinasyonu seçilmelidir. Yanlış seçim çayın kalitesinin düşmesine, hatta yenilebilir değerinin kaybolmasına neden olabilir.
3. Gelişmiş paketleme teknolojisini benimseyin
Çayın raf ömrünü uzatmak için aktif ambalaj, küf önleyici ambalaj, neme dayanıklı ambalaj, buğu önleyici ambalaj, antistatik ambalaj, seçici havalandırma ambalajı, kaymaz ambalaj gibi yeni ambalaj teknolojileri sürekli olarak geliştirilmektedir. , yastıklama paketleme vb. Gelişmiş ülkelerde yaygın olarak kullanılıyor. Yeni teknolojiler benim ülkemde yaygın olarak kullanılmıyor ve bazı yöntemler hala boş. Bu ileri teknolojilerin uygulanması, ambalajın koruma işlevini önemli ölçüde geliştirebilir.
4. Çay işleme teknolojisine uygun paketleme makine ve ekipmanlarının seçimi
Çay işleme teknolojisinin ihtiyaçlarını karşılamak için vakum paketleme makinesi, vakum şişirme paketleme makinesi, ısıyla daralan paketleme makinesi, kabarcıklı paketleme makinesi, cilt paketleme makinesi, tabaka termoform ekipmanı, sıvı gibi çeşitli yeni paketleme ekipmanları geliştirilmiştir. Dolum makineleri, paketleme şekillendirme/doldurma/kapama makineleri, aseptik paketleme ekipmanlarının komple setleri vb. Seçilen paketleme malzemeleri ve paketleme yöntemlerine göre, çay işleme teknolojisine ve üretim kapasitesine uygun paketleme makinelerinin seçimi veya tasarımı, kalitenin garantisidir. başarılı paketleme.
5. Şekil ve yapı tasarımı bilimsel gereksinimleri karşılamalıdır.
Ambalaj tasarımı geometrik gereksinimleri karşılamalı ve ambalaj malzemelerinden tasarruf edebilecek ve çevre koruma gereksinimlerini karşılayabilecek daha büyük hacimli kaplar yapmak için en az ambalaj malzemesini kullanmaya çalışmalıdır. Ambalaj kabının yapısal tasarımı mekanik gereklilikleri karşılamalı ve basınç dayanımı, darbe direnci ve düşme direnci paketin depolama, taşıma ve satış gereksinimlerini karşılamalıdır. Ananas suyunu paketlemek için ananas şeklindeki kapların, elma suyunu paketlemek için elma şeklindeki kapların ve diğer canlı paketleme kaplarının kullanılması gibi ambalaj kaplarının şekil tasarımı yenilikçi olmalıdır. Ambalaj kaplarının tekrar tekrar açılması veya açılması kolay olmalı ve bazılarının sergilenmesi veya kapatılması gerekir.
6. Bulunduğum ülkenin ve ihracat yaptığım ülkelerin ambalaj mevzuatlarına uymak
Paketleme işleminin başından sonuna kadar her adım, malzeme seçimi, mühürleme, baskı, ciltleme ve etiketleme vb. gibi paketleme standartlarına, yönetmeliklere ve düzenlemelere göre seçilmelidir ve standardizasyon, tüm paketleme süreci boyunca devam eder. Hammadde tedariki, emtia dolaşımı ve uluslararası ticaret vb. için elverişlidir. Ambalaj kabının geri dönüşümü ve atık ambalaj malzemelerinin bertarafı, çevre koruma gereksinimlerini karşılamalıdır.
7. Ambalaj denetimi
Modern paketleme, ileri paketleme teknolojisi ve paketleme makine ve ekipmanlarının kullanımı yoluyla bilimsel analiz, hesaplama, makul malzeme seçimi, tasarım ve dekorasyona dayanmaktadır. Kaliteli bir ürün olarak ürünün (çay) test edilmesinin yanı sıra ambalajının da çeşitli testlerden geçmesi gerekmektedir. Ambalaj kabının hava geçirgenliği, nem geçirgenliği, yağa karşı dayanıklılığı, neme karşı dayanıklılığı, ambalaj kabı (materyal) ile çay arasındaki etkileşim, ambalaj malzemesi dokusunun çayda kalan miktarı, ambalaj malzemesinin dayanıklılığı gibi. Paketlenmiş çaya ve paketleme kabının direncine. Basınç dayanımı, patlama dayanımı, darbe dayanımı vb. Pek çok paketleme testi türü vardır ve test öğeleri belirli durumlara ve düzenleyici gereksinimlere göre seçilebilir.
8. Ambalaj dekorasyon tasarımı ve ambalaj tasarımının marka bilinirliği
Ambalaj ve dekorasyon tasarımı tüketicinin ve ihracatçı ülkelerdeki tüketicilerin hobi ve alışkanlıklarına uygun olmalıdır. Grafik tasarım en iyi içerikle koordine edilir. Marka belirgin bir konumda olmalı ve açıklama metni çayın gereklerini karşılamalıdır. Ürün açıklamaları konusunda dürüst olun. Ticari markalar akılda kalıcı, anlaşılması kolay, yayılması kolay olmalı ve geniş tanıtımda rol oynayabilmelidir. Ünlü markalı ürünlerin ambalaj tasarımında marka bilinirliği olmalıdır. Bazı ürün ambalajlarının değiştirilmesi kolaydır ve bu da satışları etkiler. Örneğin, Çin'deki belirli bir sirke markası Japonya ve Güneydoğu Asya'da iyi bir üne sahiptir, ancak ambalajın değiştirilmesinden sonra satış hacmi önemli ölçüde düşmüştür. Ambalaj şüpheli. Bu nedenle bir ürünün bilimsel olarak paketlenmiş olması ve kolayca değiştirilememesi gerekir.
Teşekkür ederim!
