Kaktüs çayı poşet çay paketleme makinenizde çalışıyor mu?
Kaktüs çayı yeşil çay kategorisine aittir. Hubei Eyaleti, Dangyang'daki Yuquan Dağı'nda üretilir. Bitmiş kaktüs çayı, avuç içi parmakları gibi düz bir şekle sahiptir ve rengi zümrüt yeşilidir. Pekoe ifşa oldu. Demlendikten sonra, tomurcuklar ve yapraklar gerilir, çiçeğe dönüşen ihale yeşili, çorba berrak ve parlak, koku zarif, tat yumuşak ve ağızda kalan tat tatlıdır.
Kaktüs çayı işlendiğinde üç işlemden geçirilir: buharda pişirme, kavurma, şekillendirme ve kurutma. Geçmişte bitkisel tıbbın birçok kaydı vardır. Kaktüs çayı çeşitli amino asitler, vitaminler ve eser elementler içerir. Ayrıca triterpenoidler, Baobilian, Jiaodian, klorojenik asit ve flavonoidler gibi aktif maddeler de içerir. Bilimsel deneyler yoluyla influenza virüsü, adenovirüs ve streptokok üzerinde güçlü antibakteriyel etkiye sahiptir.
Kaktüs çayı çeşitleri özel dereceli, birinci dereceli ve ikinci dereceli olarak ayrılır. Özel kalite çayın taze yaprakları bir tomurcuk ve bir yaprak gerektirir ve tomurcuklar yapraklardan daha uzun, daha fazla pekoe ve tomurcuk ve yaprak uzunlukları 2,5-3 cm'dir. İşleme üç işleme ayrılır: buharda pişirme, kavurma ve kurutma.
Buharla kürleme, bir buharlı pişiricide gerçekleştirilir, sıcaklık yaklaşık 100°C'ye ulaşır ve buhar kürleme süresi 50-60 saniyedir. Taze yapraklar parlaklığını kaybeder, gri-yeşil görünür, hoş bir koku verir ve yapraklar orta derecede yumuşaktır. Buharı söndürüldükten sonra vantilatörde soğutulur ve şekil verilerek kızartılır.
Tavada kızartılmış yeşil çay üç aşamaya ayrılır: yeşil, ikinci yeşil ve kaktüs çayının benzersiz şeklini oluşturmak için anahtar süreç olan şekillendirilmiş. İlk yeşil tavada kızartma yöntemi, esas olarak, hızlı bir şekilde çalkalanması ve yayılması gereken "sallama"yı benimser; ikinci yeşil tavada kızartma yöntemi, çayın şerit şeklini almaya başlaması için "sallama" ve "kayış" kombinasyonunu kullanır; çayın palmiye şekli esas olarak "şekillendirme" yoluyla oluşturulur. Yöntem, dört parmağı bir arada tutmak, başparmakları ayırmak ve tencereye düzleştirmektir. Kızartmak için "tut" ve "bas" tekniklerini kullanın ve çayı düz ve düz hale getirmeye çalışın. Yaklaşık %70 oranında kuruduğunda kurutulur ve şekillendirilir. Nem içeriği yaklaşık %5'e ulaştığında fırınlanacak ve depolama için paketlenecektir.
Şekli bir avuç içi gibi düzdür, rengi zümrüt yeşilidir ve pekoe ifşa edilmiştir; demlendikten sonra, tomurcuklar ve yapraklar gerilir, yumuşak ve saf, çiçek açan bir nilüfer gibi, suda durur, çorba yumuşak yeşil, berrak ve parlaktır; koku zarif ve hafif, ferahlatıcı ve tadı taze ve ferahlatıcı. İlk yudum hafiftir, ağızda tatlı ve tatlı bir tat bırakır, ardından dişler ve yanaklar arasında kalan yumuşak ve taze bir tat gelir. Ferahlatıcı ve kalıcı bir tada sahiptir.