ประเภทของกาแฟและรสชาติ
ต่อไปนี้คือคำอธิบายสั้นๆ เกี่ยวกับประเภทของกาแฟและรสชาติ:
กาแฟเอสเพรสโซ
เอสเพรสโซอิตาลีเป็นกาแฟชนิดหนึ่งที่มีรสชาติเข้มข้น คิดค้นและพัฒนาในอิตาลี กระบวนการผลิตทำโดยการชงด้วยแรงดันสูงในระยะเวลาอันสั้น หลังจากความเข้มข้นของรสชาติของกาแฟแล้ว รสชาติจะเข้มข้นเป็นพิเศษ ปริมาณที่จ่ายมักจะคำนวณเป็น "ช็อต" เอสเพรสโซมักใช้เป็นพื้นฐานของกาแฟปรุงแต่งรสอื่นๆ เช่น มอคค่า ลาเต้ มัคคิอาโต เป็นต้น
กาแฟอเมริกาโน
อเมริกาโนคือกาแฟดำที่ชงด้วยหม้อต้มกาแฟแบบหยด ในแง่ง่ายๆ อเมริกาโนคือเอสเพรสโซอิตาลีที่ชงด้วยน้ำ รสชาติค่อนข้างเบา แต่ใช้เวลาในการสกัดนานกว่า (สี่ถึงห้านาที) ดังนั้นปริมาณคาเฟอีนจึงสูงกว่าด้วย ดังนั้นไม่ควรดื่มมากเกินไป
กาแฟมัคคิอาโต
มัคคิอาโตหมายถึง "แบรนด์ เครื่องหมาย" ในภาษาอิตาลี และคาราเมลมัคคิอาโตเป็นสัญลักษณ์ของเครื่องหมายหวาน มัคคิอาโตไม่ได้ทำโดยการเติมครีมสดและนมลงในเอสเพรสโซ เพียงแค่เติมฟองนมข้น 2 ช้อนโต๊ะก็สามารถทำมัคคิอาโตได้ 1 ถ้วย เมื่อชิมมัคคิอาโต ควรระวังอย่าคน ควรดื่มทันทีหลังจากได้มุมที่เหมาะสม แล้วคุณจะยังคงสัมผัสได้ถึงรสชาติกาแฟที่สลับชั้นกันในปาก
เอสเพรสโซ คอน ปันนา
ความแตกต่างระหว่างเอสเพรสโซ คอน ปันนา และมัคคิอาโต คือ เอสเพรสโซ คอน ปันนาจะเติมครีมสดลงในเอสเพรสโซอิตาลี จุดเด่นของเอสเพรสโซ คอน ปันนา คือ รสชาติ 3 ชั้น "ความหวานของครีม ความนุ่มนวลของกาแฟ และความหวานของน้ำเชื่อม" ในขณะเดียวกัน ไอศกรีมยังมีรสชาติของน้ำแข็งและไฟพร้อมกับเอสเพรสโซที่เพิ่งสกัดออกมา เมื่อดื่มเอสเพรสโซ คอน ปันนา ควรระวังอย่าคนโดยตรง เพราะจะได้ลิ้มรสไอศกรีมและกาแฟที่สลับชั้นกัน
กาแฟลาเต้
ลาเต้ทำจากเอสเพรสโซ่ถ้วยเล็กและนมหนึ่งถ้วย (150มล.~200มล.) เช่นเดียวกับคาปูชิโน ลาเต้เหมาะสำหรับอาหารเช้าเพราะมีนมเยอะ มีรสชาตินมสดมากกว่าคาปูชิโนและมีรสชาติที่นุ่มนวลกว่า
กาแฟมอคค่า
มอคค่ามักทำจากเอสเพรสโซ่หนึ่งในสามและฟองนมสองในสาม และเติมช็อกโกแลตเล็กน้อย (โดยปกติจะเติมในรูปแบบของไซรัปช็อกโกแลต) เนื่องจากมีช็อกโกแลตและนม มอคค่าจึงมีรสชาติหวานเล็กน้อยและเหมาะกับผู้หญิงมากกว่า
กาแฟคาปูชิโน
คาปูชิโนเป็นกาแฟอิตาลีที่ทำด้วยเอสเพรสโซ่อิตาลีและฟองนมในปริมาณเท่ากัน คาปูชิโนเป็นกาแฟฟอง เมื่อดื่มแล้ว คุณจะสัมผัสได้ถึงความหวานของฟองนม จากนั้นจึงสัมผัสได้ถึงความขมและความเข้มข้นของเอสเพรสโซ่
กาแฟแฟลตไวท์
กาแฟขาวใช้ครีมเทียมพร่องมันเนยคุณภาพสูงเพื่อลดความขมและปริมาณคาเฟอีนของกาแฟ ซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหาร มีรสชาติที่นุ่มนวลและหอมกรุ่นโดยไม่มีรสขมเลย
กาแฟเบรฟ
แตกต่างจากลาเต้ ตรงที่ลาเต้ครึ่งถ้วยจะมีส่วนผสมของนมและครีมอย่างละครึ่ง และบางครั้งก็เติมฟองนมลงไปเล็กน้อย
ข่าวสารจากผู้ผลิตเครื่องบรรจุซองกาแฟแบบแท่ง โรงงานเครื่องบรรจุกาแฟดริป ซัพพลายเออร์เครื่องห่อเซลโลเฟน!
