أنواع القهوة ونكهاتها
فيما يلي مقدمة موجزة عن أنواع القهوة والنكهات:
قهوة الإسبريسو
الإسبريسو الإيطالي هو نوع من القهوة ذات المذاق القوي. تم اختراعه وتطويره في إيطاليا. تتم عملية الإنتاج عن طريق التخمير عالي الضغط لفترة قصيرة. بعد تركيز نكهة القهوة، يكون المذاق قويًا بشكل خاص. يتم حساب العرض عادةً بـ "الجرعات". غالبًا ما يستخدم الإسبريسو كأساس للقهوة المنكهة الأخرى، مثل الموكا واللاتيه والماكياتو وما إلى ذلك.
قهوة أمريكانو
الأمريكانو هو قهوة سوداء مصنوعة في وعاء قهوة بالتنقيط. بعبارات بسيطة، أمريكانو هو إسبريسو إيطالي بالماء. المذاق خفيف نسبيًا، لكن وقت الاستخلاص أطول (أربع إلى خمس دقائق)، وبالتالي فإن محتوى الكافيين أعلى أيضًا، لذلك لا ينصح بشرب الكثير.
قهوة ماشياتو
ماكياتو تعني "العلامة التجارية" باللغة الإيطالية، ويرمز الكراميل ماكياتو إلى علامة حلوة. لا يتم صنع الماكياتو بإضافة الكريمة الطازجة والحليب إلى الإسبريسو. كل ما تحتاجه هو إضافة ملعقتين كبيرتين من رغوة الحليب الكثيفة لصنع كوب من الماكياتو. عند تذوق الماكياتو، يجب الانتباه إلى عدم تحريكه. اشربه مباشرة بعد العثور على الزاوية المناسبة، ولا يزال بإمكانك الاحتفاظ بالشعور الطبقي للقهوة في فمك.
إسبريسو كون بانّا
الفرق بين إسبرسو كون بانّا والماكياتو هو أن إسبرسو كون بانّا يضيف كريمة طازجة إلى الإسبريسو الإيطالي. السمة المميزة لإسبريسو كون بانّا هي مذاقه المكون من ثلاث طبقات "حلاوة الكريمة، ونعومة القهوة، وحلاوة الشراب". في نفس الوقت، يشكل الآيس كريم أيضًا طعم الجليد والنار مع الإسبريسو المستخرج للتو. عند شرب إسبرسو كون بانّا، يجب الانتباه إلى شربه مباشرة بكمية كبيرة، وشربه في أسرع وقت ممكن، وعدم تحريكه، حتى تتمكن من تذوق طعم الآيس كريم والقهوة الطبقي.
قهوة لاتيه
اللاتيه مصنوع من كوب صغير من الإسبريسو وكوب من الحليب (150 مل ~ 200 مل). مثل الكابتشينو، يعتبر اللاتيه مناسبًا لتناول الإفطار لأنه يحتوي على الكثير من الحليب. له نكهة حليب طازج أكثر من الكابتشينو وله مذاق أكثر نعومة.
قهوة موكا
عادةً ما يتم صنع الموكا من ثلث الإسبريسو وثلثي رغوة الحليب، ويضاف القليل من الشوكولاتة (عادةً ما تضاف على شكل شراب الشوكولاتة). بسبب الشوكولاتة والحليب، يكون طعم الموكا حلوًا قليلاً وهو مناسب أكثر للنساء.
قهوة الكابتشينو
الكابتشينو هو قهوة إيطالية مصنوعة بنفس كمية الإسبريسو الإيطالي والحليب الرغوي. الكابتشينو هو قهوة رغوية. بعد شربها، يمكنك تذوق حلاوة رغوة الحليب، ثم يمكنك تذوق مرارة وثراء الإسبريسو.
قهوة فلات وايت
تستخدم القهوة البيضاء كريمة خالية من الدسم لتقليل مرارة القهوة ومحتوى الكافيين فيها، وهو ما لا يضر المعدة. لها طعم ناعم وعطري بدون أثر للمرارة.
كافيه بريف
تختلف عن اللاتيه، حيث يضاف نصف اللاتيه بمزيج من نصف الحليب ونصف الكريمة، وفي بعض الأحيان تضاف كمية صغيرة من رغوة الحليب.
أخبار من مصنع آلات تعبئة ستيك باك، مصنع آلات تعبئة القهوة بالتنقيط، مورد آلات تغليف السيلوفان!
