Kaktus-Tee arbeitet in Ihrer Teebeutel-Verpackungsmaschine?
Kaktus-Tee gehört zur Kategorie der grünen Tees. Es wird im Berg Yuquan in Dangyang, Provinz Hubei, hergestellt. Der fertige Kaktus-Tee hat eine flache Form wie Palmfinger und die Farbe ist smaragdgrün. Pekoe wird aufgedeckt. Nach dem Aufbrühen dehnen sich die Knospen und Blätter, zartgrün zu Blüten, die Suppe ist klar und hell, der Duft ist elegant, der Geschmack ist weich und der Nachgeschmack ist süß.
Wenn Kaktus-Tee verarbeitet wird, wird er durch drei Prozesse verarbeitet: Dämpfen, Rösten, Formen und Trocknen. Es gibt viele Aufzeichnungen über Kräutermedizin in der Vergangenheit. Kakteentee enthält eine Vielzahl von Aminosäuren, Vitaminen und Spurenelementen. Darüber hinaus enthält es auch Wirkstoffe wie Triterpenoide, Baobilian, Jiaodian, Chlorogensäure und Flavonoide. Durch wissenschaftliche Experimente hat es eine starke antibakterielle Wirkung auf Influenzavirus, Adenovirus und Streptokokken.
Kaktus-Teequalitäten werden in Spezialqualität, erste Qualität und zweite Qualität unterteilt. Die frischen Blätter des Tees besonderer Qualität erfordern eine Knospe und ein Blatt, und die Knospen sind länger als die Blätter, mehr Pekoe, und die Länge der Knospen und Blätter beträgt 2,5 bis 3 cm. Die Verarbeitung gliedert sich in drei Prozesse: Dämpfen, Rösten und Trocknen.
Die Dampfhärtung wird in einem Dampfgarer durchgeführt, die Temperatur erreicht fast 100℃ und die Dampfhärtungszeit beträgt 50-60 Sekunden. Die frischen Blätter verlieren ihren Glanz, erscheinen graugrün, verströmen einen zarten Duft und die Blätter sind mäßig weich. Nachdem der Dampf abgeschreckt ist, wird er in einem Ventilator gekühlt und in Form gebraten.
Gebratener grüner Tee ist in drei Schritte unterteilt: grüner, zweiter grüner und geformter, der Schlüsselprozess zur Bildung der einzigartigen Form des Kaktustees. Die erste grüne Bratmethode verwendet hauptsächlich "Schütteln", das schnell geschüttelt und ausgebreitet werden muss; die Second-Green-Bratmethode verwendet die Kombination aus „Schütteln“ und „Band“, damit der Tee beginnt, eine Streifenform anzunehmen; Die Palmenform des Tees entsteht hauptsächlich durch „Shaping“. Die Methode besteht darin, die vier Finger zusammenzuhalten, die Daumen zu trennen und sie flach in den Topf zu drücken. Verwenden Sie zum Frittieren die Techniken „greifen“ und „drücken“ und versuchen Sie, den Tee flach und gerade zu machen. Wenn es zu etwa 70 % trocken ist, wird es getrocknet und geformt. Wenn der Feuchtigkeitsgehalt etwa 5 % erreicht, wird es gebacken und zur Lagerung verpackt.
Die Form ist flach wie eine Palme, die Farbe ist smaragdgrün und der Pekoe ist offengelegt; nach dem Aufbrühen sind die Knospen und Blätter gedehnt, zart und rein, wie ein blühender Lotus, der im Wasser steht, die Suppe ist zartgrün, klar und hell; Der Duft ist elegant und leicht, erfrischend und der Geschmack ist frisch und erfrischend. Der erste Schluck ist leicht, mit einem süßen und süßen Nachgeschmack, gefolgt von einem weichen und frischen Geschmack, der zwischen Zähnen und Wangen verbleibt. Es ist erfrischend und hat einen anhaltenden Nachgeschmack.
