Cómo hacer té con leche y café
En la actualidad, las tiendas de té con leche y las cafeterías están muy cerca de cada ciudad y ofrecen té con leche y café, té con burbujas y café, bebidas de café y otros alimentos y bebidas al público en general.
Cómo preparar té con leche y café para las tiendas de té y las cafeterías:
1. Hervir el agua del té:
Seleccionar un té de calidad: el aroma del té negro puede complementar al café y es la primera opción para preparar té con leche y café. Por eso, elegimos hojas de té negro de alta calidad.
Hervir el té: agregar una cantidad adecuada de agua (400-500 ml) a una olla para leche, hervir a fuego alto, luego bajar a fuego lento, verter las hojas de té negro en la olla y hervir durante aproximadamente 3-5 minutos para permitir que las hojas de té liberen completamente su aroma y color.
Filtro: verter el té hervido en otro recipiente a través de un filtro para eliminar las hojas de té y mantener el té transparente.
2. Preparar el café líquido
Preparar el café: Elija una cantidad adecuada de café en polvo (o utilice una bolsita de café) según su gusto personal, prepárelo con una pequeña cantidad de agua caliente, por ejemplo, unos 100 ml, la temperatura del agua entre 85 ℃ y 90 ℃, revuelva uniformemente, de modo que el café en polvo se disuelva por completo y se obtenga un café líquido fuerte.
En espera: Deje el café líquido preparado a un lado para usarlo en espera y preste atención a mantener la temperatura para evitar un enfriamiento excesivo que afecte el sabor.
3. Mezcla y modulación
Agregar leche: Agregue una cantidad adecuada de leche (o leche evaporada) al agua de té hervida. La proporción se puede ajustar según las preferencias personales. Generalmente se recomienda que la proporción de agua de té y leche sea 1:1 o ligeramente de color té.
Líquido de café mezclado: vierta lentamente el café líquido previamente preparado en el té con leche y revuelva suavemente con una cuchara mezcladora mientras vierte para mezclar completamente el café y el té con leche.
4. Agrega condimentos
Agrega azúcar: agrega una cantidad adecuada de azúcar, como azúcar morena, azúcar blanca o leche condensada, etc., según tu gusto personal y revuelve uniformemente. La adición de azúcar no solo puede aumentar la dulzura, sino que también hace que el té con leche y café tenga un sabor más suave.
Ajuste personalizado: si quieres un sabor más rico, también puedes agregar un poco de jengibre en polvo, canela en polvo y otros condimentos para agregar un sabor único al té con leche y café.
Cómo hacer té con leche y café en casa:
A continuación, se muestra el método rápido para hacer té con leche y café en casa:
1. Prepara los ingredientes: 1 bolsita de té negro piramidal, leche, 1 bolsita de café de filtro, azúcar.
2. Prepara el té: coloca la bolsita de té negro en la taza y vierte agua caliente para preparar el té negro durante 3 a 5 minutos, saca la bolsita de té y saca el agua del té negro.
3. Prepara el café: usa la bolsita de café de filtro para preparar una taza de café vertido, para obtener café líquido.
4. Mezcla: vierte la leche en el agua del té negro y ajusta la proporción según tu gusto personal. Luego, vierta lentamente el café líquido en el té con leche, revolviendo mientras vierte para mezclar completamente los dos.
5. Condimento: agregue la cantidad adecuada de azúcar, ajuste la dulzura según el gusto personal y revuelva uniformemente.
De esta manera, unos pocos pasos simples le permitirán preparar fácilmente un delicioso té con leche y café en casa.
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