Comment faire du thé au café et au lait
Les salons de thé au lait et les cafés sont très présents dans chaque coin de ville en ce moment, fournissant du thé au lait au café, du thé aux perles au café, des boissons au café et d'autres aliments et boissons au grand public.
Comment préparer du thé au lait au café pour un salon de thé ou un café :
1. Faire bouillir l'eau du thé :
Choisir un thé de qualité : l'arôme du thé noir peut compléter le café et constitue le premier choix pour préparer du thé au lait au café. Nous choisissons donc des feuilles de thé noir de haute qualité.
Faire bouillir le thé : ajouter une quantité appropriée d'eau (400 à 500 ml) dans une casserole à lait, faire bouillir à feu vif, puis baisser à feu doux, verser les feuilles de thé noir dans la marmite et faire bouillir pendant environ 3 à 5 minutes pour permettre aux feuilles de thé de libérer pleinement leur arôme et leur couleur.
Filtrer : verser le thé bouilli dans un autre récipient à travers un filtre pour éliminer les feuilles de thé et garder le thé clair.
2. Préparation du café liquide
Préparation du café : Choisissez une quantité appropriée de poudre de café (ou utilisez un sachet de café) selon votre goût personnel, préparez-le avec une petite quantité d'eau chaude, par exemple, environ 100 ml, température de l'eau 85℃~90℃, remuez uniformément, de sorte que la poudre de café soit complètement dissoute et qu'un café liquide fort soit obtenu.
Veille : Mettez le café liquide infusé de côté pour une utilisation en veille et veillez à maintenir la température pour éviter un refroidissement excessif qui affecte le goût.
3. Mélange et modulation
Ajout de lait : Ajoutez une quantité appropriée de lait (ou de lait évaporé) à l'eau de thé bouillie. Le rapport peut être ajusté selon les préférences personnelles. Il est généralement recommandé que le rapport entre l'eau de thé et le lait soit de 1:1 ou légèrement coloré en thé.
Café liquide mélangé : versez lentement le café liquide précédemment infusé dans le thé au lait et remuez doucement avec une cuillère à mélanger tout en versant pour bien mélanger le café et le thé au lait.
4. Ajoutez l'assaisonnement
Ajoutez du sucre : ajoutez une quantité appropriée de sucre, comme du sucre brun, du sucre blanc ou du lait concentré, etc. selon votre goût personnel et remuez uniformément. L'ajout de sucre peut non seulement augmenter la douceur, mais aussi rendre le goût du thé au lait au café plus doux.
Ajustement personnalisé : si vous souhaitez un goût plus riche, vous pouvez également ajouter de la poudre de gingembre, de la poudre de cannelle et d'autres condiments pour ajouter une saveur unique au thé au lait au café.
Comment faire du thé au lait au café à la maison :
Voici la méthode rapide pour faire du thé au lait au café à la maison :
1. Préparez les ingrédients : 1 sachet de thé noir pyramidal, du lait, 1 sachet de café filtre, du sucre.
2. Infusez le thé : mettez le sachet de thé noir dans une tasse et versez de l'eau chaude pour infuser le thé noir pendant 3 à 5 minutes, sortez le sachet de thé et récupérez l'eau du thé noir.
3. Infusez le café : utilisez le sachet de café filtre pour infuser une tasse de café versé pour obtenir du café liquide.
4. Mélanger : Verser le lait dans l'eau de thé noir et ajuster le rapport selon le goût personnel. Ensuite, verser lentement le liquide de café dans le thé au lait, en remuant tout en versant pour bien mélanger les deux.
5. Assaisonnement : Ajouter la quantité appropriée de sucre, ajuster la douceur selon le goût personnel et remuer uniformément.
De cette façon, quelques étapes simples vous permettront de préparer facilement un délicieux thé au lait et au café à la maison.
Actualités du fabricant de machines d'emballage de sachets en bâtonnets, de l'usine de machines d'emballage de sachets de café goutte à goutte, du fournisseur de machines d'emballage de cellophane, de l'exportateur de machines d'emballage de sachets de thé pyramidaux !