Histoire du café : origine du café, culture du café, plantation du café
Le café, ce genre de boisson amère et moelleuse a un arrière-goût sans fin. Beaucoup de gens l'aiment profondément. Certaines personnes disent que le café enrichit nos vies et ajoute du confort à nos vies ; d'autres disent que le café est clairement comme notre vie, avec une douceur dans l'amertume et un parfum persistant dans la douceur, qui durera longtemps avec la mémoire. Si vous aimez le café, en savez-vous plus sur le café ? Suivez-nous pour comprendre l'histoire du café.
L'origine du café et comment il a été découvert
Le premier caféier au monde a été découvert dans la Corne de l'Afrique : en grec, café signifie « force et enthousiasme ». Les humains ont une histoire de consommation de café il y a plus de mille ans. Le premier caféier au monde a été découvert dans la Corne de l'Afrique. La Corne de l'Afrique L'Éthiopie est la patrie du café.
Légende : Dans la région montagneuse de l'Éthiopie ancienne appelée kaffa, poussait un arbuste sauvage à petits fruits rouges. Les chèvres d'un troupeau ont mangé les arbustes et ont continué à applaudir. Alors il en a curieusement choisi. Lorsque vous mâchez dans votre bouche, vous vous sentirez rafraîchi. Lorsqu'un groupe de moines à proximité en a entendu parler, ils ont essayé de mâcher avec curiosité, et ils ont également eu le même effet. Ainsi, chaque fois qu'il est nécessaire d'organiser des cérémonies religieuses la nuit, ces moines utilisent tous des grains de café pour faire de la soupe et des boissons, et utilisent cette méthode pour se tenir éveillés. Lorsque le café a été découvert pour la première fois, cet arbuste sauvage n'avait pas de nom. Les habitants l'ont nommé d'après son lieu de culture "Kafa". Le nom de "café", qui est largement répandu dans le monde, a évolué de "Kaffa" à l'avenir.
Plantation et culture du café
Il existe trois principales régions productrices de café dans le monde, à savoir l'Afrique de l'Est et la péninsule arabique, l'Asie et le pourtour du Pacifique et l'Amérique latine. La caféine dans chaque région a une topographie, un climat, des méthodes de plantation et des techniques de traitement différents, et a des saveurs différentes. Parmi les grains de café couramment utilisés aujourd'hui, il existe deux cafés ayant la plus grande valeur commerciale : les grains de café Arabica et les grains de café Robust. Les grains de café Arabica poussent à haute altitude, et leur saveur est beaucoup plus raffinée que les autres cafés, et la teneur en caféine de ce café ne représente que 1% du poids total du café. Starbucks n'achète que des grains de café Arabica de la meilleure qualité. L'équipe d'approvisionnement en café évalue chaque année des milliers d'échantillons de café et sélectionne le meilleur café de qualité et de goût à acheter. Cela a assuré qu'il se poursuivra pendant des décennies. Les amateurs de café offrent un café de haute qualité.
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